Najlepsze przepisy kulinarne z lekkich letnich potraw

To jest czas, aby przejść do lekkich letnich potraw, które odświeży sobie i przechowywać w pasie. Zebraliśmy dla was dziesięciu najlepszych receptur.

truskawkowy lemoniada

Czy planujesz zebrać znajomych na imprezie, i stanowi już do menu? Nie zapomnij o napoje i zaoferować im lemoniadę jasny i bardzo pachnące truskawki.

Składniki:

,

• 4 filiżanki myte, obierane i przecięto w połowie truskawki;
• 2 cytryny, podzielone na ćwiartki (cytryny może być używany);
• , 1/2 - 3/4 filiżanki cukru lub miodu (punkt własnego smaku i słodyczy truskawki);
• 6 filiżanek gazowanej wody mineralnej;
• na lodzie;
• truskawek, plasterki cytryny, ziół (mięty, melisy, bazylii do dekoracji).

Sposób przygotowania:

1. Zmieszać truskawki, cytryny i miodu z dwoma szklanki wody.

2. Szczep Otrzymaną masę przez sito, aby oddzielić ziarna cytrynowy i truskawki.

3. Dodać do filtrowanej cieczy pozostałej 4 szklanki wody.

4. Spróbuj lemoniadę do smaku i, jeśli to konieczne, dodać miód lub cukier.

5. Doprowadzić lemoniadę w wysokiej szklance z lodem, dekorowanie plasterki cytryny, truskawki i liści mięty.

Wskazówka: składniki te mogą być wykorzystane do przygotowania lekkich letnich koktajli, dodając do nich wybór alkoholu. To może być tequili, rumu i brazylijskiego Cachaca, aby uzyskać caipirinha truskawkowy. Można także wziąć białego wina lub szampana - i cieszyć się pyszne domowe sangria.

cukinia naleśniki, groszek i Ser Suluguni

Cukinia, bardzo przydatny i lekkie potrawy letnie. Tak, a ich przygotowanie zajmuje minimum czasu.

Składniki:

,

• 2 cukinia, wcierać w grubej tarką;
• 2/3 szklanki mąki;
• 1/2 szklanki mleka;
• 2 jajka lekko bity;
• 150 g pocięte na małe kostki Ser Suluguni;
• 1/2 kubek zamrożone zielonego groszku (rozmrożono i dekantuje);
• 2 łyżki. l. drobno posiekanych liści mięty, plus kilka do dekoracji;
• 1 cytrynowy (skórka celu usunięcia drobnych Tarka wycisnąć soku 1 łyżka ..);
• 2 łyżki. l. olej oliwkowy;
• naturalny jogurt lub kwaśna śmietana;
• "klin" cytrynowy.

Rada cukinia można zastąpić marchwi i grochu - puszkach lub gotowane ziarna. Aby dodać smaku do wschodniego ciasto 1/2 godziny. L. kminku (kmin).

1. Nacisnąć cukinia nadmiar cieczy. Wymieszać je w głębokiej miski z mąki, mleka i jaj z widelcem lub korony. Dodaj Ser Suluguni, groch, mięta, sok z cytryny i skórkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

2. Ogrzej patelni na małym ogniu oliwa z oliwek. Łyżka się z naleśniki i smażyć przez 2-3 minuty z każdej strony na złoty kolor. Po wyjęciu z formy, układ gorące placki ręcznikiem papierowym, aby zaabsorbować nadmiar tłuszczu.

3. Podawać na ciepło lub na zimno z jogurtem, miętą i cytryną.

migdałowy i truskawki wstrząsać

Milk shake bez kropli mleka - to proste i pyszne!

Mleko nakrętka - jest nie tylko użyteczny, ale też wyjątkowo smaczne. Ponadto, produkt ten mimo to zyskuje na popularności, a jednocześnie tak daleko jest egzotyczny, więc masz szansę, aby zaskoczyć swoich znajomych!

mleko migdałowe smaczne zarówno w czystej postaci i deserów, kawy, koktajli. Zaleca się, aby mieć pewność, aby spróbować z truskawek. Do 1 porcji przygotować:

,

• 1 filiżanka migdałowy
• 31/2 szklanki wody,
• 3 łyżeczki miodu
• truskawki 1/2 filiżanki

1. migdały namoczyć w ciągu kilku godzin (około 4 Chasa, przyspieszenie do 1 godziny gorącej wody może być używany).

2. Pozabijajcie przemyć wodą i nakrętek. Je w blenderze i vzbey jednorodnej masy. Pokrycie gazy sito i odsączyć przelotowe nakrętki masy. Przez gazę wyciśnij cały płyn migdał.

3. W wyniku Dodaj truskawek migdałowe mleko i miód. Po raz kolejny vzbey miksera do uzyskania jednolitej masy. Gotowe!

rusztu warzywa w hiszpańskim

Jakie są Twoje ulubione warzywa z grilla z sosem pikantnym - coś, co jest niezbędne na piknik!

Z tego przepisu są podstawowe ziemniaki i papryka, to można je uzupełniać z ulubionymi warzywami. Jeśli masz pod ręką będzie ispansike kiełbas, ale także doskonale pasuje do tej firmy. Więc, weź 4 porcje:

• 5 Desiree, obrane ziemniaki i może zmniejszyć koła
• 1 ostra papryka, rzadko segment
• 1 żółte papryki, rzadko segment
• 2 łyżek oliwy
• 3/4 kubek wiatry pomidorów
• 1/4 szklanki majonezu
• 1 łyżka. l. ocet i czerwonego wina
• 1 ząbek czosnku, kruszony
• 1 H, L. wędzone papryka
• 1 łyżka. l. posiekanej pietruszki
• 1 łyżka. l. posiekane migdały

1. W misce łagodnym wytrząsaniem razem ziemniaki, żółty, czerwony pieprz z oliwy z oliwek. Doprawić do smaku. Rozgrzać na dużej przeciwpożarowej grillem. Smażyć warzywa przez 3-4 minuty z każdej strony, aż gotowane. Transfer na półmisku.

2. W naczyniu zmieszać pozostałe składniki. Doprawić do smaku. Łyżka warzywa. Posypać natką pietruszki i migdałów.

sałatki młodych ziemniaków

Zapraszam do korzystania z ziemniaka, dopóki nie zyskał skrobię „obciążenie”!

sałatkowy potato smaczne gotować smaczne sos do naszej receptury. I danie było łatwiejsze, dodać kiełki szparagów!

Figura 4 porcji przygotowanych przez:

,

• 1 kg ziemniaków w
• 1 pęczek szparagi, poprowadzonym wzdłuż 5 cm paski
• 4 zielone bulwy szalotka, pociętych
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/2 filiżanki śmietana
• 1 łyżka. l. gorczyca z całych ziaren
• 2 godziny. L. sok z cytryny
• 1 trawiona ogórek, plastry drobno
• 1 łyżka. l. zgnieciony koper

1. wywar ziemniaczana Pozabijajcie i ochłodzić. Szparagi umieścić w naczyniu z wrzącą wodą przez 1 minutę, a następnie przemywa się zimną wodą. Położyć ziemniaki, szparagi i szalotki w dużym pojemniku, przykryć i pozostawić do ostygnięcia.

2. Aby przygotować sos, wymieszać majonez, śmietanę, musztardę, sok z cytryny, ogórka i koperku.

3. schowany sos sałatka ziemniaczana i służyć.

Porada: Wykorzystaj swoje ulubione zioła do swoich potrzeb, a nawet kwiaty!

strzały truskawek

Dywersyfikacji Summer Party oryginalne przysmaki - Jelly shotami na truskawkach.

Składniki:

,

• Pakiet truskawkowy galaretki
• 3/4 filiżanki gorącej wody
• truskawkowy
• 1 Szkło tequili
• 3/4 filiżanki Cointreau
• Zasilanie wapno cukru

Sposób przygotowania:

1. Oczyścić truskawki z rdzenia i zebrać po obu stronach dla stabilności.

2. Przygotowanie galaretki zgodnie z zaleceniami na opakowaniu z dodatkiem tequili i cointreau. 3. Napełnić uzyskaną mieszaninę przygotowane owoce.

4. Założyć strzały truskawki w lodówce na kilka godzin.

5. Dekoracje z cukru, wapna plasterki i służyć!

Światło sałatki szpinaku, truskawki i awokado

Wysokokaloryczne i pożywne jedzenie jest dobre dla przytulne zimowe wieczory, ale w lecie, chcesz coś lekkiego, niezwykły i odświeżający. Kolorowa sałatka z truskawek, szpinaku i awokado podejściem w tym przypadku może być bardzo przydatna

Składniki:

• 6 filiżanek świeżego szpinaku;
• 2 kubki oczyszczono truskawek, połowę;
• 1 awokado, mielona;
• 150 gramów Gorgonzola i ser inne niebieski (kruszy rąk);
• 1/4 filiżanki tosty migdałów;
• Małe czerwone cebula w cienkich pierścieni;
• zaprawiania nasion maku (Mieszanina 1/2 filiżanki oleju z oliwek, 3 łyżki ocet, 2 łyżek miodu, 1 łyżka nasion maku, gorczycy, szczyptę suchą sól i pieprz do smaku).

Przygotowanie:

Wymieszać wszystkie składniki w salaterce i sezonu z nasion maku sos do smaku. Podawać jako samodzielne danie lub jako przystawki dla ryb lub mięsa.

Miękkie Mojito

Mojito - jeden z najbardziej popularnych napojów latem, ponieważ jest on szybko przygotowane, jest pijany łatwo i natychmiast orzeźwiający!

W celu przygotowania mojito, potrzebne są:

• 10-12 świeżych liści mięty
• 1/2 wapna
• 200 ml ikonki lub zwykłego szkła sodowo
• 1 łyżeczka cukru,
• Ice

Przepis mojito bez alkoholu:

W wysokiej szklance mojito miętę wymieszać z pokrojonymi wapna. Dodać cukier i delikatnie ugniatać zawartość drewnianą łyżką.

Dodać pokruszony lód, zaley sody i mieszano.

Udekoruj mojito z liści mięty i służyć!

Hiszpański zupy gazpacho

Orzeźwiająca zupa pomidorowa hiszpański - trafienie lato!

Pomidory przyciągnąć jasny kolor i delikatny miąższ, przyjemny i orzeźwiający smak, pomaga wspiera równowagę wody w organizmie i zregenerować mięśnie po stresie - jak nie kochać? Zwłaszcza, że ​​Hiszpanie wynaleźli przygotować im pyszną zupę, która nie wymaga gotowania. Gotowanie!

składniki:

• 6-7 duże pomidory dojrzałe miękkie
• 2 małe papryka
• 2 ogórki
• 2 ząbki czosnku
• 2 kromki nieświeży bochenki
• kawałek świeżego ostrą małego palca, pestki
• 50 ml octu (sherry)
• 100 ml oliwy z oliwek,
• Sól 2 duże szczypty
• Opcjonalnie kilka kawałków sardeli, kapary, liście oregano, pieprz zasilania: Liście bazylii lub oregano, pokrojonych warzyw chrupiące (ogórek), jajko

1. pomidory spadła do 30 sekund we wrzącej wodzie i usunięcie nóż podden skóry grawerować rdzeń.

2. Ogórki oczyścić z zielonej skóry, pozostawiając ślady tego w niektórych miejscach. Usuńcie kamień z papryki, obrać czosnek.

3. chleba grzędy w wodzie dają nieznacznie topi.

4. Zebranie wszystkich składników zupy w naczyniu (jeśli stosuje się mieszarkę zanurzenie) lub blendera. Wlać olej i ocet, doprawić solą. Kapary, anchois, oregano wzbogacić smak, ale można się bez nich obejść. Wszystkie składniki vzbey miksera do gładkości (nie powinien on być rozróżnialne drobne cząstki warzyw) do chłodzenia i podawać. Nawiasem mówiąc, na dzień lub dwa w gazpacho lodówki tylko poprawić smak. Wymienić część gazpacho obiad - i nie można się martwić o jej figury. Doprowadzić do gazpacho letni Smażone małych ryb.

Okroshka

Odświeżanie hash - jeden z lekkich potraw, idealny do letnich gorących porach.

Zapis mieszania Przepis 2:

• 3-4 zielonych kiełków cebuli
• zioła: kolendra, koper, pietruszka
• 1/2 młodych głowica czosnek
• 3 jajka
• 150 g ugotowanego / wędzonego mięsa lub
• 4-5 rzodkiewki
• 1-2 ogórka
• 1 5 jogurt ciekły kubek
• sok z cytryny
• gorczyca

Jak gotować galimatias:

Drobno posiekać zioła, i lekko prisolit primnogo. Ostrożnie szlifować resztę produktów. Wymieszać z zieleni. Kefir rozpuszczenia kipyachnoy zimnej wody lub serwatki. Dodaj sok z cytryny do wyrazistej kwasowości. Sezon z musztardą. Wlać „wypychania” jogurt. Dostosuj solą i pieprzem i podawać z chleba żytniego.

Aby znaleźć swój przepis podpisu, spróbuj inną podstawę Okroshka kvass; Brew mieszany jogurt; kwas buraczany; Woda nasycona plastrach rabarbaru.